Váš nákupný košík je prázdny!
Sme slovenská spoločnosť, koreniny vyrábame v našom závode na juhu Španielska. Viac info
Bylinkové maslo je maslo dochutené čerstvými alebo sušenými bylinkami a inými prísadami, ako je cesnak, citrónová šťava alebo kôra. Typicky sa pripravuje zmiešaním masla s nasekanými bylinkami a ďalšími ingredienciami podľa chuti. Toto maslo je vynikajúce na dochutenie rôznych jedál, vrátane mäsa, rybích pokrmov, zeleniny, cestovín a chleba. Bylinkové maslo môže byť tiež zamrazené a použité ako potrebné, čo z neho robí praktický spôsob, ako oživiť jednoduché jedlá...
Kuskus je drobná, guľôčkovitá obilnina vyrobená z dúška durum pšenice. Pôvodne pochádza z oblasti severnej Afriky a Blízkeho východu, a je populárna súčasťou mnohých kuchýň po celom svete, najmä v severoafrických, stredomorských a stredovýchodných kuchyniach...
Paella je tradičné španielske jedlo pochádzajúce z Valencie, ktoré sa varí v širokej plochej panvici a zvyčajne obsahuje ryžu, šafrán, rôzne druhy mäsa (ako je kuracie, králičie alebo morské plody) a zeleninu. Jedinečnosť paelly spočíva v spôsobe prípravy a kombinácii ingrediencií, ktoré dodávajú jedlu charakteristickú chuť a farbu. Existuje mnoho regionálnych variácií paelly, pričom každá z nich odráža miestne chute a dostupné suroviny...
Quinoa je vysoko výživná potravina, považovaná za celozrnnú obilninu, ktorá je v skutočnosti semienkom. Je bohatá na bielkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály, pričom obsahuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín, čo ju robí kompletným zdrojom bielkovín. Je bezlepková, čo ju robí skvelou voľbou pre ľudí s celiakiou alebo pre tých, ktorí sa snažia obmedziť príjem lepku. Quinoa je tiež známa svojou vysokou úrovňou antioxidantov a môže byť pripravená mnohými spôsobmi...
Bielý sezam je druh sezamových semienok s jemnejšou chuťou a svetlejšou farbou v porovnaní s čiernym sezamom. Sú bohaté na vápnik, železo, magnézium, fosfor a vlákninu, čo ich robí výživným doplnkom stravy. Biely sezam sa často používa v pečive, na posypanie jedál, v dezertoch a tiež ako základ pre sezamovú pastu tahini...
Čierny sezam je varianta sezamového semena, ktoré má charakteristickú tmavú, takmer čiernu farbu. Tieto semienka sú známe pre ich bohatší, intenzívnejší orechový chuťový profil v porovnaní so zlatým sezamom. Sú výživovým zdrojom, obsahujúcim zdravé tuky, vitamíny, minerály a antioxidanty. Čierny sezam sa často používa v ázijskej kuchyni, najmä v japonských a kórejských pokrmoch, ako súčasť zmesí korenia, na posypanie jedál alebo ako prísada do sladkostí...
Zlatý sezam je varieta sezamových semienok s typickou zlatistou alebo svetlohnedou farbou. Tieto semienka sú obľúbenou ingredienciou v mnohých kuchyniach po celom svete, využívané pre ich orechovú chuť a všestrannosť. Sú bohaté na minerály, vitamíny a obsahujú zdravé tuky, ako aj lignany, ktoré môžu prispieť k zlepšeniu zdravia srdca a znižovaniu cholesterolu. Sezamové semienka môžu byť použité na pečenie, ako súčasť koreniacich zmesí, alebo ako ozdoba na chlebíky a sladkosti...
Škoricový cukor je sladká zmes, ktorá sa vytvára kombináciou mletého cukru a škorice. Táto zmes sa často používa na dochucovanie a posypanie rôznych dezertov, pečiva a nápojov, pridávajúc im sladkú a pikantnú chuť škorice. Je obľúbená pri príprave cinnabon roliek, škoricového toastu, ovocných šalátov alebo ako posyp na kapučíno a iné teplé nápoje...
Sójová omáčka je tradičná ázijská prísada vyrábaná fermentáciou sójových bôbov, obilnín (ako je pšenica alebo jačmeň), soli a vody. Má charakteristickú tmavohnedú farbu a ponúka bohatú, slanú a mierne sladkú chuť s náznakmi umami, čo je považované za piate základné chuťové vlastnosti. Sójová omáčka je univerzálna prísada používaná v mnohých ázijských kuchyniach pre marinády, omáčky, polievky a ako doplnková omáčka pri servírovaní jedál. Jednolitrové balenie je vhodné pre tých, ktorí túto omáčku ..
Vanilkový struk je prírodné korenie získané zo sušených toboliek orchidey druhu Vanilla. Používa sa hlavne v cukrárskych výrobkoch, ako sú koláče, krémy a dezerty, kde pridáva jemnú, bohatú a aromatickú vanilkovú chuť. Vanilkový struk môže byť tiež použitý na infúziu do sirupov, mliečnych výrobkov alebo likérov. Jeho použitie zaisťuje intenzívnejšiu a autentickejšiu chuť v porovnaní s umelými vanilkovými esenciami...
Worcesterová omáčka je fermentovaná tekutá prísada, ktorá sa vyrába zo zmesi octu, melasy, cukru, soli, ančovičiek, sójovej omáčky, extraktov z tamarindu, cibule, cesnaku a rôznych korenín. Má výraznú, komplexnú chuť, ktorá je súčasne sladká, kyslá, slaná a mierne pikantná. Používa sa ako prísada do polievok, omáčok, marinád a mäsových jedál a je tiež nevyhnutnou zložkou mnohých koktailov, ako je napríklad Bloody Mary. Jednolitrové balenie worcesterovej omáčky je ideálne pre reštaurácie, kuchyne..
Tzatziki je tradičný grécky dip, ktorý sa vyrába z hustého jogurtu, nastrúhaného uhorky, cesnaku, olivového oleja, niekedy citrónovej šťavy a dochucuje sa kôprom a soľou. Je to chutná a osviežujúca príloha k mnohým jedlám, ako sú grilované mäso a zelenina. Kľúčom k dobrému tzatziki je použitie kvalitných ingrediencií a dostatočné odstránenie vody z uhorky, aby sa zabránilo zriedeniu dipu...
Táto stránka používa cookies. Pre viac informácií kliknite sem.
