Bylinkové maslo je maslo dochutené čerstvými alebo sušenými bylinkami a inými prísadami, ako je cesnak, citrónová šťava alebo kôra. Typicky sa pripravuje zmiešaním masla s nasekanými bylinkami a ďalšími ingredienciami podľa chuti. Toto maslo je vynikajúce na dochutenie rôznych jedál, vrátane mäsa, rybích pokrmov, zeleniny, cestovín a chleba. Bylinkové maslo môže byť tiež zamrazené a použité ako potrebné, čo z neho robí praktický spôsob, ako oživiť jednoduché jedlá.