Váš nákupný košík je prázdny!
Sme slovenská spoločnosť, koreniny vyrábame v našom závode na juhu Španielska. Viac info
Mletá sladká paprika s hodnotou 180 ASTA je kvalitná korenina s vysokou intenzitou farby. ASTA hodnota označuje stupeň farby papriky, kde 180 ASTA znamená bohatú, živú červenú farbu. Tento typ papriky sa používa pre pridanie bohatej chuti a farby do rôznych jedál, ako sú guláše, marinády a omáčky, bez pridania pálivosti...
Mletá sladká paprika s hodnotou 200 ASTA predstavuje kvalitnú koreninu s vysokou intenzitou farby a arómy, určenú pre použitie v kulinárstve. Hodnota ASTA (American Spice Trade Association) vyjadruje stupeň farby papriky, pričom vyššie čísla znamenajú intenzívnejšiu farbu. Táto paprika sa výborne hodí do rôznych pokrmov pre zvýraznenie chuti a pridanie živej červenej farby bez pridania pálivosti...
Údená ostrá paprika je aromatické korenie získavané sušením a údením červených paprikových plodov, ktoré sa následne melú na prášok. Má charakteristickú dymovú vôňu a pikantnú chuť, ktorá obohatí množstvo jedál – od tradičných španielskych pokrmov, ako je paella, až po mäsové a zeleninové marinády. Je ideálna pre tých, ktorí hľadajú hlbokú chuť s prvkami údeniny a príjemnú pálivosť...
Údená sladká paprika je druh papriky, ktorá prechádza procesom údenia pred tým, než je mletá na prášok. Tento proces dodáva paprike výraznú údenú chuť, ktorá je jemná a sladká, bez výraznej pálivosti. Údená sladká paprika je základnou prísadou v španielskej kuchyni, najmä v jedlách ako je chorizo, paella a rôzne druhy gulášov...
Pažítka krájaná je čerstvá alebo sušená bylinka, ktorá sa používa v kuchyni na dochutenie a ozdobu jedál. Jej jemná cibuľová chuť a svieža zelená farba pridávajú pokrmom estetický i chuťový rozmer. Krájaná pažítka sa skvele hodí do šalátov, na vajíčka, do polievok a omáčok, ako aj na posypanie rôznych studených i teplých jedál pred podávaním...
Celá rasca, známa aj ako anízové semienka, je používaná v kulinárstve a tradičnej medicíne pre svoju výraznú sladkú chuť a arómu, ktorá pripomína regalík. Tieto semienka pridávajú charakteristickú chuť sladkým pečivám, dezertom a niektorým alkoholickým nápojom. V tradičnej medicíne sa tiež využívajú pre ich údajné tráviace a protikŕčové vlastnosti. Celé semienka sa môžu používať priamo v receptoch alebo sa môžu rozdrviť na uvoľnenie viac chuti a arómy...
Čierna rasca, známa tiež ako nigella alebo černuška, je malé čierne semeno s výraznou orechovou, mierne horkou chuťou. Je populárna v blízkovýchodnej, juhoázijskej a severoafrickej kuchyni. Používa sa na dochucovanie chlebov, šalátov, koreniacich zmesí a na prípravu olejov. Jej jedinečná chuť a vôňa dodávajú jedlám hĺbku a komplexnosť...
Drvená rasca je forma korenia získaná z rastliny anízu (Pimpinella anisum), ktorá je známa pre svoju sladkú, ľahko pikantnú chuť pripomínajúcu regalík. Používa sa v kuchyni na ochutenie pečiva, dezertov, niektorých druhov likérov a na dochucovanie rôznych jedál, kde pridáva jedinečnú arómu a chuť...
Mletá rasca je forma korenia získaná z rastliny anízu (Pimpinella anisum), ktorá je známa pre svoju sladkú, ľahko pikantnú chuť pripomínajúcu regalík. Používa sa v kuchyni na ochutenie pečiva, dezertov, niektorých druhov likérov a na dochucovanie rôznych jedál, kde pridáva jedinečnú arómu a chuť...
Rímska rasca, známa aj ako rímsky aníz, je bylina s oválnymi semenami, ktoré sa používajú v kulinárstve a v tradičnej medicíne. Má mierne horkastú chuť, ktorá pripomína kombináciu anízu a feniklu. Celé semienka rímskej rascy sa často pridávajú do chleba, koláčov a používajú sa na dochucovanie likérov. Tiež sa používajú v medicíne pre svoje tráviace vlastnosti...
Mletá rímska rasca je korenina získaná mletím semien rastliny Cuminum cyminum. Má charakteristickú zemitú, mierne horkastú chuť, ktorá pripomína kombináciu anízu a feniklu. Je populárna v mnohých svetových kuchyniach, vrátane indických, latinskoamerických a stredomorských pokrmov, kde sa používa na dochucovanie mäsa, šalátov, polievok a omáčok. Mletá forma umožňuje ľahké miešanie s inými koreninami a prísadami...
Rozmarín je aromatická bylina s ihličnatými listami, ktorá je často používaná v stredomorskej kuchyni. Má silnú, ale príjemnú vôňu a chuť, ktorá sa dobre kombinuje s rôznymi druhmi mäsa, najmä s baraninou, hydinou a bravčovým, ako aj so zeleninou a dokonca s niektorými dezertmi. Rozmarín nie je len obľúbený pre svoje kulinárske využitie, ale je tiež cenovaný pre svoje potenciálne zdravotné prínosy vrátane podpory trávenia a zlepšenia pamäti...
Táto stránka používa cookies. Pre viac informácií kliknite sem.
